|
>
|
|
|
|
|
|
Поиск
Авторизация
Рассылка новостей
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Подробное описание вакансии |
 |
|
 |
|
|
|
|
Управляющий (администратор) пиццерии (г.Туапсе)
Дата подачи: 20 Апреля 2010
Проект «Пальмовый берег» объявляет об открытии вакансии: Управляющий (администратор) пиццерии. Пиццерия «Пьетро» (одно из первых коммерческих предприятий Проекта) с момента открытия в 2005 году привлекает посетителей стильным интерьером, высоким качеством обслуживания, постоянным самосовершенствованием и любовью к гостям.
Основные должностные обязанности управляющего пиццерией:
Организация коммерчески эффективной работы пиццерии:
Планирование и соблюдение бюджета и заданных экономических показателей (прибыльность, оборот, средний чек, количество гостей);
Контроль эффективности использования ресурсов, анализ и оптимизация издержек.
Обеспечение максимальной прибыльности предприятий, не в ущерб более приоритетным критериям;
Контроль над соблюдением технологических процессов, контроль и прогнозирование складских запасов, постоянным наличием необходимых продуктов и товаров;
Взаимодействие с контролирующими организациями, обеспечение наличия всей разрешительной и прочей необходимой для работы пиццерии документации;
Создание штатного расписания пиццерии, набор и обучение персонала, как с помощью службы персонала, так и самостоятельно, реализация кадровой политики.
Описание вакансии |
| Должностные обязанности |
Организация коммерчески эффективной работы пиццерии |
| Оплата труда |
испытательный срок (до 3-ех месяцев) от 15000 рублей, далее результатом успешного прохождения ИС станет повышение окладной составляющей до 20000 рублей и дополнительно обсуждаемый процент от выручки пиццерии. |
| График работы |
с 9.00 до 18.00 |
Требования к соискателям |
| Пол (предпочтительно) |
Безразлично |
| Возраст (предпочтительно) |
25-40 лет |
| Опыт работы |
в общ. питании |
| Дополнительные требования |
Управляющий пиццерии - это гиперактивный, заинтересованный и нацеленный на достижение результата специалист, обладающий навыками управленца и коммерсанта, занимающий (или занимавший ранее) должность администратора/управляющего ресторана/комплекса/. |
Контактная информация |
| Название организации |
Прект "Пальмовый берег" |
| Адрес |
Краснодар. край, Туапсинсинский р-н, |
| Телефон |
8-918-255-53-79 |
| Адрес эл. почты |
chursina@ramo.ru |
| Контактное лицо |
Евгения |
| Банерная зона |
|
 |
|
|
Все права защищены © НП «Южная Академия Гостеприимства», 2005-2007